Le chiffre du jour : 1,3 %

Année record pour l’inflation en 2015. Depuis le troisième trimestre de l’année 2011 (+1,1%), c’est  la plus faible hausse des prix enregistrée sur le secteur des produits de grande consommation (produit d’hygiène ou d’alimentation), selon la Société internationale de management de la performance, Nielsen. Sur les vingt et un pays étudiés, six ont vu leur prix baisser : la Finlande, l’Irlande, l’Allemagne, la République Tchèque, mais c’est en Suisse (-1,6 %) et au Portugal (-1,3 %) que la déflation est la plus importante. Une situation qui s’explique notamment par la réduction des coûts de production liée à la chute du prix du pétrole, alors que le prix du baril n’a jamais été aussi volatil. Autre cause, une concurrence accrue sur le marché avec l’arrivée de marques à bas prix qui viennent freiner l’inflation, voire tirer les prix vers le bas. Un constat positif pour les ventes. Au dernier trimestre de 2015, les volumes écoulés en Europe ont augmenté de 0,8 %, un phénomène de hausse qui dure depuis sept trimestres de suite. Le chiffre d’affaires en sorties caisses du secteur a ainsi progressé de 2,1 % sur la période, dont 1,5 % en France et 2,7 % en Espagne.

R.T.